Lo Skin è la nuova frontiera del confezionamento della carne che permette di:

– mantenere le carni fresche più a lungo (fino a 3 settimane nei banchi frigo), senza l’aggiunta di gas nella confezione

– proseguire il normale processo di frollatura delle carni per mezzo della sottile pellicola protettiva usata, che la rende ancora più tenera e  succosa

– congelare il prodotto (entro la data di scadenza) e utilizzarlo a distanza di molto tempo dall’acquisto (si consiglia di decongelare a temperatura ambiente)

– rispettare l’ambiente: riducendo la dimensione dei materiali di confezionamento, gli ingombri per il trasporto, lo stoccaggio per la GDO, la conservazione nei frigoriferi casalinghi

– aumentare gli spazi di comunicazione a servizio del cliente finale

– vedere e toccare il taglio da vicino in 3d

– conferire maggiore resistenza dell’involucro